Интересное из мира РестКНР: За кулисами аутентичной китайской кухни
Добро пожаловать в мир РестКНР, где мы не просто готовим еду, а создаем незабываемые гастрономические впечатления, отражающие богатство и разнообразие аутентичной китайской кухни. Наш сайт restoranknr.ru посвящен тому, чтобы поделиться с вами не только нашими вкусными блюдами, но и увлекательными историями, которые стоят за их созданием.
Секреты наших шеф-поваров
Наши шеф-повара – настоящие мастера своего дела, приехавшие из разных регионов Китая. Они бережно хранят семейные рецепты, передающиеся из поколения в поколение, и используют только самые свежие и качественные ингредиенты. Каждый ингредиент тщательно отбирается, чтобы гарантировать неповторимый вкус и аромат наших блюд. Мы сотрудничаем с проверенными поставщиками, которые делятся с нами знаниями о лучших сортах риса, специях и других продуктах. Узнайте больше о наших уникальных методиках приготовления и ингредиентах, которые мы используем, в следующих разделах.
История одного блюда: Пекинская утка
Пекинская утка – одно из самых известных китайских блюд, и в РестКНР мы готовим её по старинному рецепту, передающемуся в нашей семье уже на протяжении нескольких поколений. Секрет неповторимого вкуса – в особом маринаде, в котором утка выдерживается несколько часов. Затем она тщательно обжаривается в специальной печи, что позволяет достичь идеальной хрустящей корочки и сочного мяса. Мы используем только утку специальной породы, выращенную на экологически чистых фермах. Попробуйте это культовое блюдо и убедитесь сами в его исключительном вкусе!
Заглянем на кухню: процесс приготовления
Приготовление традиционных китайских блюд – это целое искусство, требующее не только мастерства, но и терпения. Мы хотим показать вам, как мы работаем, чтобы вы могли убедиться в качестве наших продуктов и процесса приготовления. Мы используем только свежие ингредиенты, которые закупаются ежедневно. На нашей кухне создана атмосфера постоянного совершенствования и стремления к лучшему результату.
Наши блюда и цены
- Пекинская утка: 1500 руб.
- Жареная лапша с морепродуктами: 800 руб.
- Цыпленок в кисло-сладком соусе: 750 руб.
- Димы-сум: 600 руб. (порция)
- Свежие весенние рулетики: 550 руб.
- Вкусные китайские булочки: 250 руб. (порция)
- Ароматный жасминный чай: 200 руб.
Цены указаны за порцию. Полное меню вы можете найти на нашем сайте restoranknr.ru. Мы регулярно обновляем наше меню, добавляя новые блюда и специальные предложения.
Интересные факты о китайской кухне
- Китайская кухня – одна из самых древних и разнообразных кухонь мира. Её история насчитывает тысячи лет.
- В Китае существует множество различных кулинарных школ, каждая со своими уникальными традициями и рецептами.
- Китайская кухня богата разнообразными ингредиентами, от традиционных продуктов до экзотических фруктов и овощей.
- В китайской кухне большое внимание уделяется балансу вкусов и цветов блюд.
- Использование специй и приправ – важная часть китайской кулинарной культуры.
- Многие китайские блюда имеют древние исторические корни и связаны с интересными легендами.
- Техника приготовления блюд часто включает сложные процессы маринования, тушения и обжаривания.
- В разных регионах Китая существуют свои уникальные кулинарные традиции и предпочтения.
- Китайская кухня постоянно развивается, вбирая в себя новые вкусы и идеи.
- В РестКНР мы стремимся показать всю глубину и многообразие вкусов аутентичной китайской кухни.
Отзывы наших гостей
Отзыв 1: “Мы с семьей часто ходим в РестКНР. Еда всегда свежая и вкусная, а обслуживание отличное! Рекомендуем всем любителям аутентичной китайской кухни!” – Семья Ивановых.
Отзыв 2: “Замечательное место! Шикарная атмосфера, вкусная еда и превосходное обслуживание. Обязательно приду еще раз!” – Светлана Петрова.
Отзыв 3: “Лучшая китайская еда в Москве! Все блюда приготовлены с душой и из качественных ингредиентов. Рекомендую!” – Дмитрий Сидоров.
Посетите наш ресторан и оставьте свой отзыв! Мы всегда рады услышать ваше мнение.
Наши контакты
Для связи с нами вы можете использовать контактную форму на нашем сайте restoranknr.ru или написать нам на электронную почту: [email protected]. Мы всегда рады ответить на ваши вопросы и помочь с выбором блюд.
Мы ждем вас в РестКНР!